Alain Passard nous fait partager son amour pour les végétaux à travers des recettes étonnantes :
cèpes au citron à la fleur de thym, carottes et basilic pourpre à la cannelle...
Illustrées de magnifiques collages réalisés par lui même, chaque recettes sont présentées par un petit récit, nous faisant ressentir toute sa sensibilité poétique. Vraiment un bel ouvrage...
J'ai offert ce livre au Chef pour Noël. C'est un très beau cadeau à faire aux passionnés.
j'ai essayé de vous envoyer un mail mais il m'est revenu......
RépondreSupprimerPour me contacter : grenouyerose@hotmail.fr
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