dimanche 24 octobre 2010

Biscuits choco-banane

Idéal pour un goûter Dukan. La partie chocolatée est facultative et vous pouvez changer l'arôme. Ils sont moelleux à souhait.... 
  • 3cs son d'avoine 
  • 1cs maïzena 
  • 1oeuf + 1 jaune 
  • 1cs fromage blanc 0% 
  • 3cs édulcorant résistant à la cuisson 
  • 1cc levurearôme banane1cc chocolat en poudre dégraissé

Mixez le son avec 1oeuf + la levure + maïzena + le fromage blanc + 2cs d'édulcorant + arôme . Dans des moules à muffins, versez 3cc de pâte par godet. Faire cuire 15 min au four à 150°. Laissez refroidir. Mélangez dans un bol le jaune d'oeuf avec le chocolat et 1cs d'édulcorant..Faites tremper les biscuits dedans et laissez prendre au moins 2h au frigo. 

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