dimanche 3 juillet 2011

Des nounours à l'apéro???

C'est Maité du blog Maité and the Gang qui organise le kkvkvk#40 . 


Bon, le thème n'est pas évident. Mais il tombe bien, je suis en pleine crise "Recettes pour l'apéro" !!! J'avais des moules en forme de nounours... Il ne me manquait plus qu'à trouver la mixture : Crème d'olives. Alors, on dirait du chocolat , non? Servis avec des croutons, un délice!!

  • 120g d'olives noires dénoyautées
  • 4 filets d'anchois salés
  • 1/2 gousse d'ail
  • 6cs d'huile d'olive
  • 20cl de crème de soja
  • 3 feuilles de gélatine
Faites tremper la gélatine dans de l'eau froide. Mixez finement les olives avec les anchois, l'aile, l'huile et la crème de soja. Faites chauffer la crème d'olive dans une casserole puis incorporer la gélatine égouttée.  Retirez du feu. Garnissez des petits moules en silicone. Faites prendre au congélateur pendant 1h. Démoulez délicatement.



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    5 commentaires:

    1. Anonyme3 juillet 2011 à 16:14

      que c'est rigolo!
      t'aurais pu même pousser le vice jusqu'à leur faire un visage avec du colorant ou des fines lamelles d'olives
      c'est juste une idée en passant

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    2. audrey3 juillet 2011 à 19:56

      génialissime cette idée, bravo!bisous

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    3. christèle4 juillet 2011 à 13:16

      original tes nounours salés
      très belle participation
      bisous

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    4. Anonyme5 juillet 2011 à 23:15

      mais que c est chouette tout ça !!!!
      tu merites bien d e gagner
      TATA

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    5. Anonyme5 juillet 2011 à 23:25

      pourquoi de la creme de soja ? je vois que vous l utilisez assez souvent ; je ne connais pas ; quelle difference avec l autre creme ?
      MARISOL

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