Ca faisait un moment que je n'avais pas participé à un défi organisé par le site Recette.de Et de mois-ci, le jury était d'humeur badine et nous propose le thème : Cuisine aphrodisiaque.
Alors voici une recette simple et rapide car le soir de la St Valentin, on a d'autres choses à faire que la cuisine, non? C'était bon, tendre, parfumé... Recette pour 2 personnes.
- 300g de blanc de poulet
- 2 tiges de citronnelle
- 5cs de sauce soja
- 5cs de jus de citron
- 1cs de confiture d'orange (à défaut de miel)
- 1cs de coriandre hachée
- 1cc de gingembre en poudre
- 1cc d'huile de sésame (facultatif)
Tranchez le poulet en dés. Dans un saladier, mélangez le soja avec le jus de citron, la confiture, la coriandre, le gingembre et l'huile de sésame. Faites mariner le poulet dans ce jus minimum 2h au frais. Rincez les tiges de citronnelle et piquez avec les morceaux de poulet pour former 2 brochettes. Faites cuire au grill ou à la poêle.
OUH la lala !!!!! va falloir essayer ....Ça remonte la libido ??? je donnerai des nouvelles jejeje !!!
RépondreSupprimerTATA
des saveurs que j'adore !
RépondreSupprimerBonne idée pour la St Valentin !!!!! a preparer d avance , et faire cuire juste au dernier moment , et la fête peut commencer !!!!!Tu nous donnes un petit dessert pour accompagner ??????
RépondreSupprimerMARISOL
on est dans le même tempo avec ma fille unique préférée......
RépondreSupprimerj'ai fait un potage coco-citronelle
Sa me donne bien envie en tout cas, frais sa change j ai mis de coté ;) merci
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