C'est Nöel avant l'heure !!!

J'avais participé au concours organisé par le site 750g avec pour thème : Chic et chocolat. J'avais proposé comme recette les fudges aux deux chocolats et biscuits roses. Et bien je fais partie des gagnants !!!! C'est la 2ème fois que cette recette me fait gagner un concours !!!!!

La "concurrence" était rude avec plus de 400 participations, que vous retrouverez ici. J'imagine la difficulté pour sélectionner les vainqueurs :-O

Je vais attendre avec impatience mon lot : un robot multifonction offert par les magasins La Foirfouille.

 
Il est beau !!!! Mais il va falloir qu'il se fasse une place au milieu de mon Prosper et de mon Therminou ;-D

C'est qui qui gagne ???!!!!!!

Allez, point de suspense, j'annonce direct : c'est Miss Bretzel du blog Rock the bretzel avec ses dampfnudles !!!!

Félicitation !!!! Le choix n'a pas été simple mais ce qui m'a fait balancé, c'est la méthode de cuisson de ces petits pains : la vapeur. N'ayant pas de four, je vais même tester la recette cette semaine ^^ 
Merci encore à toutes pour vos participations. Ce fût un très jolie tour de France, riche en découverte !!!!
Et Miss Bretzel recevra un colis rempli de produits de ma nouvelle région de coeur, l'Aquitaine. Produits basques, landais, bordelais... ou de là où je vis, le bassin d'Arcachon :-)

La recette de ma région : les participants

Il est grand temps de vous présenter les participants et leur recette qui me font redire que la France est quand même un jolie pays, riche de ses diversités culinaires ^^  
 
Quelques découvertes et des recettes que j'essaierai avec plaisir !!! Merci de m'avoir fait voyager, et très loin parfois !! Je rappelle que le gagnant sera annoncé le 30 septembre. Bonne chance à tous ...

Matété de crabe

 

Katy, non bloggueuse

Tiramisu aux fruits rouges et à la creme de cassis 

 Mélanie, Elodie et Laure du blog 1,2,3...Cuisinez !

Tarte aux mirabelles et la migaine 

Céline du blog CC-cuisine



Gateau aux prunes d'Ente 


Flaure du blog Vie quotidienne de Flaure  



Pâtes à la normande 

le blog G faim



Ch'tiramisu aux pommes caramélisés, spéculoos et cannelle 

Isabelle, non bloggueuse 



Dampfnudle

Miss Bretzel du blog Rock the bretzel



Tarte au sucre

Lilly du blog Envie de sucre



Tarte à la praline rose de Lyon

Sabine du blog La petite cuisine de Sabine



Tarte aux praline roses 

Céline du blog Tentations sucrées



Potjevleesch 

Natty du blog Natty cuisine  



Cochonnaille à la cancoillote

Fabienne du blog Kekeli



Biscuits roses de Reims 

Marie du blog Weit weitland



Poumpet 

Nathalie du blog Les fées maisons  



Pommes dauphines 

Claire du blog Pause Café



Boeuf à la provençale 

du blog L'avis (ou la vie) d'une maman  



Tortines aux brèdes chouchou

Laurence du blog Sucré-Sablé



Lapin au muscadet 

Djanisse du blog Dans la cuisine de Djanisse



lawerknepfla, lewerknepfles ou quenelles de foie à l'alsacienne  

Aurélie du blog Mes envie et délices

1/3 des accidents domestiques se passent en cuisine !!!

Aujourdh'hui j'aborde un sujet qui vient de me toucher personnellement. En voulant essayer de faire des oeufs pochés au micro-onde, je me suis brûlée au 2° le visage, du dessus de la lèvre jusqu'au front. Avec un passage au urgences siouplait.... Je suis actuellement, ben, défigurée... Les toubibs disent que je récupèrerai mon visage mais pour l'instant, c'est dur à imaginer. 

Alors, par pitié, faites attention !!!! La cuisine est un lieu de vie et de convivialité, mais cette pièce concentre beaucoup de dangers potentiels. 

Pour les adultes, le risque vient bien souvent de l’inattention ou de la rapidité d’exécution liée ou non aux habitudes ; pour les jeunes enfants, c’est la soif de découvrir et de toucher tout ce qui les entoure qui est la cause du danger.

Coupures, brûlures, intoxications… autant de raisons qui conduisent l’Institut national de prévention et d’éducation en santé (INPES) à rappeler les risques potentiels de la cuisine et les gestes simples à adopter pour éviter les accidents et en réduire la gravité. Les adultes ne sont pas toujours hors de danger ! L’utilisation d’ustensiles coupants et d’appareils électriques ne fait pas bon ménage avec la fatigue et la précipitation dans les tâches. Les coupures et les brûlures sont courantes …

 

Il est indispensable de rester vigilant lorsqu’on cuisine ! 2 accidents domestiques par heure en France : soit 55 par jour et 20 000 par an selon les estimations de l'Anah (l'Agence nationale de l'habitat).

sources :  l'internaute , doctissimo

Oh les beaux chocolats !!!

Cette semaine des petites douceurs se sont glissées dans ma boîte aux lettres... J'avais participé à un concours organisé par le blog Cook with love sur le thème des chocolats. J'avais proposé ma recette de fudge aux deux chocolats et biscuits roses. Et j'ai eu l'honneur de faire partie des gagnants :-)

Et me voilà avec de quoi combler mes envie de chocolat du soir !!!! Une dizaines de petites boîtes de chocolats fins et délicieux ( celui au chocolat blanc et coeur coulant de pruneaux, une tuerie ) offert par le club chocolat francais. C'est une boutique en ligne qui propose un large choix. Allez y faire un tour et dites moi si vous y restez insensible lol !!!! Merci beaucoup pour ce très beau cadeau !!!!!!

Y'en a marre de se faire avoir ...

Un ptit coup de gueule car c'est la 2ème fois que l'on m'annonce que j'ai remporté un concours de recettes sur le net et puis, plus rien ... Tant  pis, le cadeaux m'importe peu mais c'est sur le principe !!!! Quand on s'engage, on va jusqu'au bout. C'est la moindre des choses pour ceux qui respectent les règles. 

Et je ne parle même pas de quand on oublie de prendre en compte notre candidature... Se tromper, oublier, ça arrive.      Mais dans ces cas là, on fait en sorte de réparer sa bévue. A bons entendeurs...

Cachez ce placard que je ne saurais voir...

Je ne vous présente pas Audrey du blog Ma p'tite cuisine !!!! Qui ne la connait pas ? Alors, elle a 3 carrousels à épices à faire gagner :-) . Pour participer, c'est simple, il faut ouvrir vos placards et montrer comme c'est mal rangé... 

Alors voilà mon placard à épices. Bon, ok il n'est pas immense mais j'ai actuellement une cuisine de 2m²... Donc en fait, ça mange 1/4 de mon espace culinaire !!!! Et dites vous qu'avant de déménager , j'en avais 3 fois plus... Petit inventaire : curcuma, cumin, coriandre, origan, colombo, épices caribéennes, muscade, cannelle, gingembre, tandoori, pimenton, poudre de riz grillé, miso, sésame, clou de girofle... Bon, j'arrête là, c'est trop long :-)

Halte au plagiat culinaire !!

Depuis quelques mois existe sur Facebook le groupe Halte au plagiat culinaire !!

Il s'agit d'd'un ensemble de bloggeurs (ou pas) qui ont été, pour la plupart, confrontés au moins une fois au vol de leur recettes ou photos par d'autres bloggeurs, des sites ou des particuliers qui se permettent de faire tout simplement un copié-collé de leur travail pour en récolter les louanges !!
Depuis le début de son existence, le groupe a réussi à faire fermer plusieurs pages sur FB ainsi que des sites et des blogs mais malheureusement le plagiat c'est comme les ennuis, plus on les cherche ... plus on en trouve.
Chaque jour ou presque, un nouveau cas de plagiat est signalé ... dans la plupart des cas, il suffit à l'auteur de la recette originale de signaler à FB ou à l'hébergeur du plagiaire que sa recette a été copiée sans son accord et de prouver ses dires en ajoutant le lien original mais parfois voleurs et hébergeurs font l'autruche, prétextant qu'il faut une plainte officielle déposée à la police ou une constatation de plagiat, peu importe dans le groupe on ne s'arrête pas à ce genre de "détail" et le plus souvent, nous obtenons gain de cause.

Il y a quelques temps nous avons découvert le site http://news.wawa-torrent.com/ qui s'abonne aux flux RSS de plusieurs blogs et qui, par la même occasion, publie carrément d'office sur son site les recettes des bloggeurs et bien entendu sans leur accord, sans mettre de lien ou citer sa source ... Nous avons tenté de joindre l'hébergeur sans résultat donc la seule solution trouvée est de bloquer votre flux RSS pour ne pas qu'il soit publié en "article complet" ...
N'hésitez donc pas à aller voir si ce site ne vous plagie pas vous aussi.

Pour éviter à l'avenir au maximum des soucis de ce genre, nous avons créé une charte des bloggeurs à appliquer bien en vue sur les blogs. Si vous voulez y adhérer, nous rejoindre pour nous faire part de votre expérience, nous aider ou tout simplement par solidarité, cliquez ici, ensemble nous viendrons à bout des plagiaires !!

Retrouvez la liste des bloggeurs adhérents à la charte ici !!!!

Restos du Coeur : On compte sur vous !!!!!!

Bon, ok, c'est la crise... Ben, justement, c'est le moment d'être solidaire !!! Aujourd'hui et demain est organisée la grande collecte pour les Restos du Coeur.
 

Les 60 000 bénévoles des Restos ainsi que des salariés volontaires d’entreprises partenaires (Danone, Carrefour, Auchan, etc.) seront présents dans la plupart des super et hypermarchés de France (4 400 en 2011) pour collecter des denrées indispensables au fonctionnement de l’association au-delà de la période d’hiver.
 

Conserves de viandes ou poissons, desserts, légumes, produits pour bébé, produits d’hygiène, etc.

Les Restos du Coeur ont plus que jamais besoin de tous les dons pour faire face à l’augmentation du nombre de personnes accueillies ces dernières années (25 % d’inscrits supplémentaires en quatre ans), et à une crise qui dure.

Lors de la précédente collecte, la générosité de millions de Français a permis à l’association de servir 5,3 millions de repas de plus.

Et pour les amis bloggeurs

 Alors, rendez vous sur Ensemble pour les restos

 

Charte de publication des bloggeurs

Toutes les publications d’un blog sont la propriété de la personne qui les a écrites.
Elle est l’auteur des textes et des photographies (sauf annotation de sa part).

Chaque recette et la (ou les) photo(s) qui lui sont associées ne peut(peuvent) être copiée(s) et diffusée(s) sans l’autorisation au préalable de son auteur.

La source avec les coordonnées du blog doivent obligatoirement être citées par respect pour l'auteur et pour sa création.

Toute diffusion sans avis préalable pourra être sujette à poursuites.

Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle 
Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.  Il en est de même pour la traduction, l'adaptation ou la transformation, l'arrangement ou la reproduction par un art ou un procédé quelconque.

Pour nous rejoindre, rendez vous sur Facebook !!!  

Et retrouvez la liste des blogs adhérents de la charte 

Et la gagnante est...

Il est temps pour moi de vous annoncez la gagnante du concours Envie de chèvre ? Tout d'abord un grand merci à toutes les participantes !!! Vous nous avez offert de très belles réalisations que l'on peu retrouver ici :-) Mon blog n'a encore qu'une toute petite notoriété mais j'ai apprécié votre implication.

Bon, trêve de blablatage, place à la gagnante. Il est toujours difficile de choisir mais le chef a aimé la créativité et l'esthétique des ....

Cakes pops au chèvre, figue et noix du blog Mes p'tits Biscuits Gourmands et autres délices !

Félicitation !!!!!!!!!

Liste des blogs adhérents à la charte Halte au plagiat culinaire

• www.domicuisine.be/  http://www.domicuisine.be/pages/charte-de-publication-des-bloggeurs-6920251.html
• Fait maison par Lilouina   http://www.faitmaisonparlilouina.fr/archives/2012/03/07/23701080.html
• Philo aux fourneaux http://philomavie.blogspot.com
• La tambouille de Titegrenouye http://latambouilledetitegrenouye.blogspot.com/
• Les Casseroles de Carole http://casserolescarole.canalblog.com/
• Tagada Tsoin Tsoin http://sosocrazy.canalblog.com
• La table lorraine d'Amélie http://latabledamelie.blogspot.com/p/halte-au-plagiat.html
• Une cuisine pour Voozenoo http://www.cuisine.voozenoo.fr/
• La soupe à la citrouille http://lasoupealacitrouille.blogspot.com/
• Dans la cuisine de LiliMarti http://lacuisinedelilimarti.over-blog.com/
• Pour ceux qui aiment cuisiner : http://www.evacuisine.fr/
• Bonheurs gourmands de Sophie : http://www.bonheursgourmandsdesophie.fr
• Khala et compagnie : http://www.khalaetcompagnie.com
• La cuisine de Juste : http://lacuisinedejuste.over-blog.com/
• Les saveurs de Llysa: http://www.les-saveurs-de-llysa.com/
• Variations gourmandes : http://variations-gourmandes.blogspot.com/
• La cuisine de Cathy: http://lacuisine-de-cathy.over-blog.com
• Clafoutis & compagnie : http://stellla.over-blog.com
• L'Eau à la Bouche : http://l-eaualabouche.over-blog.com
• kaderick en Kuizinn : http://www.kaderickenkuizinn.com/
• Sors tes couverts:http://sorstescouverts.over-blog.com/
• Cusiner et papoter chez Loulou : http://cuisineretpapoter.wordpress.com/
• Talons Hauts & Cacao : http://talonhautetcacao.canalblog.com
• Bon Appétit : http://tocinodecielo.blogspot.com/
• Bouches gourmandes by Nanette : http://bouchesbynanette.canalblog.com/
•  
• Un dimanche en cuisine : http://cuisiner-dimanche.blogspot.com/
• Parmesan et Paprika: http://parmesanetpaprika.blogspot.com
• Les atelies d'Hys http://lesateliersdhys.canalblog.com/
• MyCooking http://petite-binesa.over-blog.com/
• Nuage de lait http://jojocuisine.over-blog.com/
• Cocopassions http://cocopassions.over-blog.com
• Thermominoux: http://thermominoux.over-blog.com
• Plaisirs de la Maison : http://plaisirs-de-la-maison.over-blog.fr
• Pause gourmandises : http://www.pausegourmandises.com/
• PP Poppy's cuisine : http://poppycuisine.blogspot.com
• Croquant Fondant http://www.croquantfondant.com/les
• délices de Manon : http://lesdelicesdemanon.over-blog.com
• Macaronette et Cie : http://totchie.canalblog.com/
• Gourmandise & Co : http://gourmandise-and-co.tumblr.com
• Du Bruit dans la MAP : http://dubruitdanslamap.canalblog.com
• Les délices de Thithoad http://lesdelicesdethithoad.over-blog.com/
• Plaisirs et gourmandises : http://coocooningcook.canalblog.com
• Le petit bout de la Lorgnette http://www.amaryves41.com/
• Les papilles de Sagweste http://sagweste.over-blog.com/
• la cuisine au village :  http://lacuisineauvillage.over-blog.com
• Fussoir http://fussoir.blogspot.com/2012/03/charte-de-publication-des-bloggeurs.html
• Maki cuisine http://maki-cuisine.over-blog.com/
• Les petites folies de MW http://petites-folies.blogspot.com/2012/03/charte-de-publication-des-bloggeurs.html

Les participantes au concours : Envie de chèvre ?

Il est temps de vous présenter les participations au concours !!!!!

Alors, par contre, il m'est impossible de retrouver une recette qui devait participer !!! De mémoire c'était à base d'endive et de saumon... Si la candidate veut bien se manifester !!!! J'en suis désolée mais c'est ce qui arrive quand on envoie pas de mail alors qu'il était demandé de le faire...

La gagnante sera annoncée le vendredi 9 mars :-) Encore un ptit peu de patience... En tous cas, un grand merci pour votre implication !!!! Tout cela m'a donné pleins d'idées !!! 

Cake pops au chèvre, figue et noix

du blog Mes p'tits biscuits gourmands

Saumon et ses petites carottes pommes de terre sauce chèvre moutarde citronnée

du blog Jessica dans sa cuisine

Salade de chèvre chaud croquante 

du blog Cook with love

Cookies au chevre et aux flocons de sarrasin

du blog Gourmande sans gluten

Far au pruneau au lait de chèvre

du blog Passion bio

Petits moelleux chèvre miel

du blog Les petites recettes de Lagrande Page

Briks crevettes et chèvre au vinaigre de mangue

du blog La taverne de ginia

Muffins sucré-salés au chèvre miel et noix

du blog Poppy's cuisine

Mille feuilles de chèvre et poivrons

du blog Nicole passions

Appel aux volontaires pour l'étude Nutrinet Santé !!

500 000 volontaires sur Internet pour étudier les comportements alimentaires et les

relations nutrition-santé
Rejoignez vous aussi cette cohorte unique au monde et faites progresser la recherche

publique en surfant simplement sur Internet !

Renseignez-vous et inscrivez-vous sur le site etude-nutrinet-sante. En remplissant 

quelques questionnaires sur vos habitudes alimentaires, votre santé et votre activité physique, vous 

deviendrez l'un des 500 000 internautes à participer à cette grande aventure humaine et 

scientifique.

N'hésitez pas à en parler autour de vous et soyez nos ambassadeurs pour diffuser l'information sur 

cette grande étude.
Les chercheurs comptent sur vous !

Envie de gagner des mugs japonnais?

Ce concours m'intéresse car je suis en pleine période "Made in Japan " ;-) A gagner, 2 mugs japonnais offert par le site Sucre Glace. 

Rendez vous sur le blog Kitchenz and More et pour participer voici comment qu'on fait :

• être fan de la page facebook de Melle Z et de Sucre Glace 
• laisser un commentaire sur le billet de Kitchenz and More
• habiter en France métropolitaine 
• le concours se termine le 12 février minuit

Alors, ça vous tente ???