Gaspacho

Aujourd'hui, j'ai rajouté 10 feuilles de basilic frais et j'ai remplacé le vinaigre pas 1cc de wasabi. A décliner à l'infinie...

• 500g tomates bien mûres
• 1 poivron rouge
• 1/2 concombre
• 5cs son d'avoine
• 2 grains d'ail
• 1/2 oignon
• 3cs vinaigre
• sel poivre

Détaillez en petits morceaux tomates + poivron + concombre + oignon. Mettez tout dans un blinder avec le reste des ingrédients. Mixez. Rectifiez l'assaisonnement et laissez refroidir au moins 2h au réfrégirateur.