vendredi 24 août 2012

Minis poivrons farcis au chorizo et chèvre frais

A l'occasion de son 2eme anniversaire, Kaelli du blog Kaellie's World organise un concours avec pour thème une recette à base de chorizo. C'est un ingrédient que j'utilise assez souvent dans mes recettes :
On est du sud ou on l'est pas ^^. 
Et pour fêter cela, une recette qui sent bon l'été. A déguster chaud ou froid, à l'entrée ou pour l'apéro...

  • 8 minis poivrons
  • 100g de fromage de chèvre frais
  • 50g de chorizo
  • 1cs d'origan
  • 3cs de crème fraîche liquide
  • sel ou fleur de sel
  • huile d'olive

Coupez le chapeau des poivrons et enlevez les graines. Dans un bol, mélangez le fromage avec la crème et l'origan. Salez. Taillez le chorizo en petits dés après avoir pris soin d'ôter la peau. Garnissez les poivrons avec cette préparation. Faites chauffez de l'huile d'olive et faites poêler les poivrons.

6 commentaires:

  1. des petites choses qui se laissent bien grignoter...

    RépondreSupprimer
  2. Bienvenue ! je suis contente de te ´REVOIR ¨
    Une bonne petite recette , qui met en appetit !!!
    Bisous
    TATA

    RépondreSupprimer
  3. je commençais à désespérer....
    plus de recettes, on mangeait plus!
    je voudrais savoir si les piquillos ça pique?
    je me laisserais bien tenter avec des tartines de pain de campagne grillées

    RépondreSupprimer
  4. j'en ai eu mangé qui piquaient

    RépondreSupprimer
  5. HUM ! ça sent bon mon pays tout ça !!!!!!!

    MARISOL

    RépondreSupprimer
  6. Miam ! toujours très apprécié à l'apéro !

    RépondreSupprimer