Ragoût de pois chiches à la calabraise

Les pois chiches, c'est bon, pas cher et nourrissant. Je les ai cuisinés avec l'idée que je suis toujours en manque de soleil !!!! On m'avait dit : mais non, il pleut pas souvent en Gironde... Ouais, c'est ça !!!! Des escargots je devrai cuisiner jejejeje

• 1 grosse boîte de pois chiches
• 1 poivron rouge
• 2cs de concentré de tomate
• 2cs d'olives vertes
• 2cs de câpres
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1cs d'origan
• 20 cl de vin rouge
• huile d'olive
• sel, poivre 

Taillez le poivron, l'ail et l'oignon en dés. Faites chauffer de l'huile dans une cocotte et faites y revenir l'oignon, l'ail et le poivron. Ajoutez les câpres, les olives, le concentré de tomate, l'origan et les pois chiches égouttés. Déglacez avec le vin rouge. Salez, poivrez. Laissez cuire à couvert et à feu doux durant 30min.